团餐服务部：召开2022年三季度经济运行分析会

文 |

朱冬琼

发布时间：

2022-11-04

10月29日上午，团餐服务部在公司十八楼会议室举行三季度经济运行分析会，此次会议传达了公司总部相关会议精神，通报了服务部前三季度经营情况、品质与安全督导情况等，深刻剖析问题、分析原因，并指明下阶段重点工作及目标，确保打赢四季度收官之战。服务部项目经理级以上员工共计25人参加会议。

会上，省委党校食堂、星电食堂、市公安局机关一食堂、省消防救援总队食堂、湘潭地区五家经营单位就前三季度经营情况、存在问题及下阶段举措等内容进行了汇报发言。

财务管理中心BP组负责人陈湘春在通报服务部各项目情况时指出，今年各项目经营意识加强，经营指标优于去年同期，肯定了项目前三季度的努力，并就如何做好下阶段工作，提出了几点建议：一是拓增量、稳存量，项目经理在保证现有项目的同时，强化项目拓展的意识；二是狠抓降本增效，要强化成本管控，建好管理报表，厘清费用明细；三是增强风控意识，狠抓防范措施，将业务对接工作化被动为主动。

团餐服务部总经理王步锋对五家经营单位发言进行了点评总结并强调，各项目为确保高质量完成全年目标任务，一是要提高思想认识，要有狼性思维增收入、拓市场、降成本、抢效益、抓回款，为完成团餐板块的年度任务和发展战略尽最大的努力；二是要强化基础管理，夯实提升根基，要抓好员工培训提升工作技能；三是要深度挖潜增效，做好延伸服务，不断寻求新的营收增长点；四是要冲刺年度目标，要按照“百日冲刺”行动的各项分解目标，倒排时间表、任务单，决战四季度。

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