11月24-25日，由省直属机关工会委员会指导，旅游集团工会委员会主办，湘诚现代工会委员会、旅游集团团委、湘诚现代团委、湘诚现代安全生产委员会承办的“2023年度湖南旅游杯职工技能竞赛”在长沙岳麓科创港隆重举行。省直机关工委委员、省直工会主席杨立勇，副主席罗新宇，旅游集团党委副书记、职工董事李域，旅游集团工会主席、湘诚现代党委书记、董事长刘洋出席活动并讲话。

百余名选手同台竞技！2023“湖南旅游杯”职工技能竞赛顺利举行

2023-11-28

11月24至25日，由湖南省直机关工委指导、湖南旅游集团主办，湘诚现代承办的2023“湖南旅游杯”职工技能竞赛在长沙岳麓科创港举行。湖南省直机关工委委员、省直工会主席杨立勇出席活动并讲话，湖南旅游集团党委副书记、职工董事李域致闭幕词。

团餐服务部召开2023年上半年经营运行分析暨安全生产工作会议

文 |

朱冬琼

发布时间：

2023-08-16

8月11日，团餐服务部召开2023年上半年经营运行分析暨安全生产工作会议，传达公司总部有关会议精神，总结回顾上半年各项工作成果，客观分析当前工作存在的难点问题，部署下阶段重点工作。湘诚现代副总经理、事业五部总经理、团餐服务部总经理李旭翔出席会议并讲话，服务部本部人员及各项目负责人、综合人员共30余人参加会议。

会议首先传达了公司总部上半年经济运行分析会暨安全生产工作会议精神，以及“两带头五整治”纠风防腐专项行动、靠企吃企问题专项整治等相关文件精神。随后，团餐服务部陈胜琴作上半年经营运行情况汇报，沪昆铁路客运专线公司食堂项目经理以“菜品靠解说、氛围靠营造”为主题进行经验分享；省委统战、市公安局机关、省委党校食堂项目负责人分别就增收创效、成本压减等方面作表态发言。行政总厨李曙通报了上半年标准化执行情况及下阶段的工作安排。综合岗田平对综合条线日常工作标准及操作规范进行培训，对公司制度、流程及工作标准做进一步宣贯。

李旭翔对落实会议精神、抓好工作执行提出具体要求：一是锚定目标，赶进度。各项目要锚定全年目标，逐项落实重点工作，压实责任，齐心协力赶进度，完成年初布置的各项工作指标；二是精雕细琢，抓品质。团餐服务部对服务品质的精细化、标准化要有更高的要求，要将酒店五星级的品质作为服务标准，持续赋能“标准化建设”“一周一落实”“4D厨房的打造”，提升运营效率；三是筑牢防线，保安全。重点抓好安全工作，防范化解各类生产安全风险，要把食品安全放在首位，项目负责人要强化日常安全生产检查，杜绝安全事故；四是坚守底线，促廉洁。管理人员要懂规矩、守纪律，做到高标准、严要求，时时刻刻把握自己的原则与底线，做到正直、清明。团餐服务部要加强日常监督和专项检查，形成以上率下、上下联动、齐抓共管格局，让廉洁文化为团餐的发展赋能增力。

星城兴湘：探索“医”旅清凉“艺”夏

星城兴湘召开2023年上半年经营分析暨安全生产工作会议

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