厨师

4-10W/年

申请岗位

最低学历：

初中及以上学历

招聘人数：

10

经验要求：

不限

工作地区：

长沙、株洲、湘潭

一、岗位职责简述：

1. 负责食堂主副食、调料、餐具用品等的保管和验收工作,保证食品不变质、不霉烂、不损坏、不丢失，发现问题及时汇报。
2. 负责做好饭菜安全操作,预防事故和食物中毒，充分利用食堂食材，搞好每日三餐的营养配餐。 
3. 负责平衡库存食物,及时向食堂管理员提供采购物品的需求信息,防止缺食材影响伙食质量。 
4. 负责食堂的日常管理工作，食堂食品及餐具等物品不得外借，非工作人员不得要求随便进入,下班要加锁,做好防盗、防火、防潮、防鼠工作。
5. 负责与食堂帮厨人员共同承担食堂卫生保洁工作，认真执行管理制度，做到食堂窗明几净，一尘不染，餐具清洁，按期消毒，生熟分开，放置整齐，厨具无油污，个人讲究卫生。 
6. 完成领导交办的临时性工作。

二、岗位要求（应聘条件）：

1.1年以上同岗位工作经验，全面掌握湘菜烹饪技巧，能独挡一面，身体健康，无传染性疾病，有健康证，无不良记录。
2.能吃苦耐劳，工作积极主动，执行能力强，责任心强，富有团队精神，有良好的职业道德和职业操守。
3.有星级酒店厨师工作经验或持有厨师证者优先考虑。

三、专业要求：不限

四、年龄限制：55岁以下

五、计划入职时间：全年