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打造放心食堂 释放舌尖美味 ——湘诚智慧中蓝长化食堂项目顺利开业
文 |
易卓
发布时间:
2024-10-15
经过前期的精心筹备和周密部署,10月11日,湘诚智慧中蓝长化食堂项目正式开业,正式开启了企业餐饮服务板块的新篇章。
全面清扫,确保卫生达标。开业前期,湘诚智慧多次召开专题会议,研究制定进场方案,并对食堂的卫生清扫、设备调试、人员培训等各项工作进行统一部署。湘诚智慧党员志愿服务队分工协作,重点对操作间内的地面、墙壁、灶台、冰箱等进行了全面清洁,确保无油污、无死角;对餐厅内的桌椅、窗户、灯具等进行了擦拭,确保餐厅整洁明亮;对所有餐具进行了清洗、消毒,确保餐具卫生合格;对食堂内的设施设备进行了检查维修,确保食堂正常运行。


严格把关,保障食品安全。遵循食品安全法规,中蓝长化食堂项目实施了一系列食品安全保障措施。从食材采购到加工制作,不仅要确保食材新鲜,更要确保食品质量和安全,每一步都做到精益求精。同时,组织食堂全体工作人员开展食品安全培训,进一步增强员工食品安全意识,为客户的安全用餐保驾护航。


匠心烹饪,满足用餐需求。项目特聘请资深厨师团队,秉持匠心精神,精心烹饪各式美食。地方特色、家常菜肴、创新菜品应有尽有,既兼顾口味又均衡营养,为广大客户带来了一场视觉与味觉的双重盛宴,让客户在“吃得饱”的同时,又能“吃得好”,更能“吃得爽”。


开业当天,中蓝长化食堂项目获得甲方高度好评,在就餐现场人人践行 “光盘行动”,这无疑是对湘诚智慧团餐服务的最佳认可。未来,湘诚智慧将继续加强食堂管理,营造安全、舒适、干净的用餐环境,为广大客户提供更加优质、放心的用餐体验。
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