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倾情接待 用心保障 ——团餐服务部省委党校项目食堂圆满完成某部级干部教育培训工作会用餐接待服务工作
文 |
曾欢
发布时间：
2023-09-07
为期五天的“某部级干部教育培训工作会”和“中央党校应急班”在湖南省委党校（湖南行政学院）召开，来自全国各地的组织部党员、干部共计500余人参加。团餐服务部省委党校项目食堂负责本次培训期间的用餐接待服务工作。
此次参会嘉宾来自全国各地，饮食习惯差异大，为确保圆满完成用餐接待任务，公司副总经理、事业五部总经理、团餐服务部总经理李旭翔，团餐服务部副总经理陈胜琴深入现场指导工作，项目经理多次组织召开工作布置会议，优化分工、明确责任，针对性制定服务方案，本着既节约健康、又兼顾地域饮食差异的原则，拟定服务菜单，推出具有湖湘特色的当地菜品，并结合学员来源地，提供东北菜、川菜、广东菜等补充菜品。同时，从其他项目食堂抽调骨干人员参与服务，全体员工以饱满的热情、优质的服务迎接学员到来。
接待期间，在原材料准备、烹饪、传菜环节上严格把控，在餐具消毒、食品留样等食品安全上严抓落实，在菜谱搭配、服务品质上严抠细节，通过全体员工通力协作，此次接待任务圆满完成。前来就餐的嘉宾纷纷表示：“舒适的就餐环境、可口的饭菜、优质的服务让我们感觉到了湖南人民的热情，为食堂点赞，为后勤服务点赞。”
从凌晨4:30到夜间21:00，食堂工作人员忙碌的身影历历在目。项目团队以全程细致用心的服务收获了用餐嘉宾的好评，获得了甲方单位的认可，彰显了专业的接待服务能力和积极主动的工作态度。
服务只是起点，满意没有终点。团餐服务部省委党校项目食堂全体员工将不断完善和提升，以更高的服务水平、更规范的管理、更安全卫生的质量、更丰富多样的菜品，让用餐人员吃得健康、满意、舒心。
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