相关新闻
2025-07-23
2025-12-08
2025-12-04
2025-12-04
湘诚智慧：筑牢食品安全防线 保障民生健康需求
文 |
高峰
发布时间：
2025-04-24
近日，国家市场监督管理总局颁布了《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），自2025年4月15日起施行。为深入贯彻落实食品安全责任，全面提升公司团餐项目的食品安全意识与操作水平，4月22日下午，长沙市湘江新区商务和市场监管局资深培训老师胡谢馨莅临湘诚智慧湖南省委党校团餐项目，开展了一场食品安全管理专题培训，来自各团餐项目的50余名骨干人员积极参与。
培训会上，胡谢馨老师首先对《规定》二十六条内容展开深入解读，着重强调集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理的重要性，明确指出强化主要负责人食品安全责任、规范食品安全管理人员行为等核心要点。随后，胡谢馨结合政策精准阐释专业术语，并通过图文结合的方式，系统介绍常见食物中毒的种类、成因及预防方法。她围绕食品采购、储存、加工、配送及人员管理等关键环节，详细讲解操作规范与工作要求，辅以具体案例剖析，强化食品安全风险防控意识。最后，课程结合长沙市管理规定及湘诚智慧为集中用餐单位供餐的业务特点，全面阐述重大活动食品安全保障工作的意义与实施路径。培训期间，全体参会人员全神贯注，认真记录要点，并就实际工作中遇到的重难点问题与培训老师进行了深入交流探讨，切实达到了解决实际困扰、提升工作实效的预期目标。
培训结束后，湘诚智慧副总经理陈胜琴针对培训内容对全体员工提出具体要求。她强调，食品安全关乎每一位客户的健康福祉，关乎公司的持续稳定发展，必须不折不扣地执行行业法规和公司标准，将食品安全意识融入到日常工作的每一个环节，确保食品安全无死角、无漏洞。
自今年3月份以来，公司各团餐项目积极响应，持续开展“一周一主题”培训和“流程显微镜”活动，旨在全方位提升员工的食品安全防范意识，规范岗位操作标准流程，通过精细化管理举措，持续提升全员的服务意识和技能水平，为公司团餐项目的高质量发展提供有力支撑。
此次培训工作的顺利开展，充分彰显了公司团餐项目对食品安全的高度重视以及高效执行力。未来，湘诚智慧将持续加大培训与监管力度，以最高标准、最严举措落实安全责任，为客户提供更安全、更优质、更高效的团餐服务，不断夯实公司的高质量发展基础，为保障民生健康需求贡献积极力量。
相关新闻
2025-07-23
2025-12-08
2025-12-04
2025-12-04
服务热线
这里是标题一h1占位文字
