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杀猪宴热闹开席！湘诚智慧把“年味”搬进养老院
文 |
易卓
发布时间：
2026-01-21
岁聿云暮，新春序启，年味在烟火氤氲中愈发醇厚。1月17日，湘诚智慧望城养老院团餐项目团队匠心打造“杀年猪・迎新春”主题美食活动，现场喜气满堂、佳肴飘香。这不仅让老人们提前品尝到地道年味，更让传统团圆温情在养老院里悄然流淌、深深扎根，赢得了甲方单位与老人们的盛赞与广泛口碑。
从源头到餐桌，守护“舌尖上的安全与年味”
“杀年猪”是许多老人记忆里过年的重头戏。为了还原这份地道的传统味，活动筹备格外用心。食堂团队提前多方甄选，最终定下生态养殖、肉质上乘的优质生猪，从源头锁住鲜美与安全。
从规范屠宰到精细加工，每个环节都公开透明，严格遵循食品安全标准。工作人员各司其职，忙而有序，只为让老人们吃得放心、吃得舒心，更吃得暖心。
柴火灶烧出记忆，亲情饺包进祝福
活动当天，暖意加倍。项目组特意提前协调，邀请部分老人家属前来。于是，一幕幕温馨画面徐徐展开。
大家围坐一桌，揉面、擀皮、调馅、包饺，一双双巧手将对长辈的牵挂与祝福包进饱满的水饺中，欢声笑语间，亲情与年味交织弥漫。而另一边，几口大铁锅架起暖意，熊熊柴火燃起新春气息，操作区域内叮叮当当的忙碌声响交织成温馨序曲。厨师们各施绝技，以精湛厨艺赋予新鲜猪肉别样风味：色泽红亮的红烧肉，肥而不腻、入口即化，满溢着传统年味；清鲜爽口的小炒肉片搭配时令鲜蔬，荤素相宜、营养均衡；醇厚香浓的杀猪菜，汤汁浓郁、鲜醇回甘，每一口都是记忆深处的乡愁滋味。
鬓边霜，笑颜绽，这就是过年该有的样子
佳肴与水饺陆续上桌，铺满了养老院的餐桌。老人们围坐一堂，鬓边染霜却笑容璀璨，身边是贴心陪伴的子女，面前是热气腾腾的美味，一边品尝着地道佳肴与饱含爱意的水饺，一边闲话往昔岁月、畅谈幸福今朝，时而为子女包的“独特”水饺忍俊不禁，时而为湘诚智慧的贴心安排频频点赞，欢声笑语萦绕厅堂，暖意融融漫溢心间。
“好久没吃到这么地道的杀猪菜，还有孩子们亲手包的饺子，这才是过年该有的样子！”一位年过八旬的老人眼眶微红，言语间满是动容与欣慰。这一刻，食物的香气、亲人的笑语、温暖的陪伴，交织成养老院里最动人的年景。
一桌杀猪宴，烹出的是敬老情；一碗亲情饺，包住的是团圆意。 此次活动不仅是一场味觉与情感的双重盛宴，更是湘诚智慧服务初心、家庭亲情与传统民俗深度融合的生动写照。它既让老人们在传统年味中重拾过年的仪式感，在亲情陪伴中感受家的温暖，更彰显了湘诚智慧用心守护老年群体幸福晚年的责任与担当。未来，湘诚智慧将继续坚守服务底色、厚植人文情怀，聚焦养老服务的每一个细节，为构建老年友好型社会、书写新时代养老服务新篇章注入源源不断的温暖力量！
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